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【管理層級】

直接上級：餐飲部總監(jiān)、餐飲部經(jīng)理

【崗位職責】

負責餐飲部行政、經(jīng)營的一切文件、文字的處理，保存各種文件與合同，負責所有餐廳的菜單制作及保管。

【工作內(nèi)容】

1．負責部門召開會議的記錄，并傳達餐飲部經(jīng)理的各種指示。

2．負責餐飲部辦公室員工考勤，并做出記錄，向財務部及人事部匯報。

3．收發(fā)、保管餐飲部的各種文件、合同及外部門的各種文件、公函、信件、合同。

4．負責接待來訪的客人，處理各種電話、傳真、復印。

5．負責各餐廳菜單的更換及其宴會菜單的制作。

6．負責所有餐廳提貨單、采購單、支票申請單的簽發(fā)。

7．完成上級交給的其他任務。