宴會(huì)及會(huì)議統(tǒng)籌銷(xiāo)售經(jīng)理崗位職責(zé)
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管理層次關(guān)系:
1.直接上級(jí):宴會(huì)及會(huì)議統(tǒng)籌高級(jí)銷(xiāo)售經(jīng)理
2.直接下級(jí):無(wú)
崗位職責(zé):
1.負(fù)責(zé)針對(duì)酒店的生意與新舊與潛力客戶(hù)進(jìn)行相應(yīng)的價(jià)格談判與銷(xiāo)售;
2.對(duì)現(xiàn)有的客戶(hù)進(jìn)行服務(wù);對(duì)酒店進(jìn)行全方位的銷(xiāo)售;
3.與客戶(hù)進(jìn)行溝通,了解其經(jīng)常合作的酒店訊息;
4.以目標(biāo)市場(chǎng)為中心開(kāi)展常規(guī)的客戶(hù)銷(xiāo)售拜訪;提供市場(chǎng)調(diào)查和分析;
5.保存完整的餐飲宴會(huì)銷(xiāo)售協(xié)議,合同和報(bào)價(jià)
6.準(zhǔn)備并確保宴會(huì)訂單及時(shí)地傳遞到相關(guān)部門(mén)
7.運(yùn)用餐飲銷(xiāo)售數(shù)據(jù)資料,考量并確定目標(biāo)客戶(hù)公司和政府部門(mén),開(kāi)展適當(dāng)有效的銷(xiāo)售策略爭(zhēng)取擴(kuò)大酒店的市場(chǎng)占有份額
8.開(kāi)發(fā)以宴會(huì)、房間和食品銷(xiāo)售為目標(biāo)市場(chǎng)的銷(xiāo)售市場(chǎng)及其相關(guān)的商業(yè)部門(mén)
9.通過(guò)客戶(hù)關(guān)系管理中消費(fèi)者的職責(zé),代表酒店進(jìn)行促銷(xiāo),從而建立長(zhǎng)期合作市場(chǎng)
10.發(fā)展和維持與酒店生意緊密合作的客戶(hù):大型會(huì)議策劃者,旅行社,航空公司,公司客戶(hù),政府機(jī)構(gòu)及其他合作伙伴;
11.創(chuàng)建本地市場(chǎng)客戶(hù)檔案。
12.與營(yíng)銷(xiāo)部經(jīng)理共同參與計(jì)劃和實(shí)施銷(xiāo)售活動(dòng)。
依據(jù)銷(xiāo)售指南,與相關(guān)的部門(mén)聯(lián)系,為客人提供服務(wù),從而滿(mǎn)足客人的需求。